El refugio de Pinto
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Verde (ensaladas y verduras) 

  • Trigueros a la plancha

    8,00€
  • Pirámide de berenjena en tempura a la miel

    10,00€
  • Ensalada "Refugio"

    Lechuga , tomate, queso de cabra, pasas y nueces

    10,00€
  • Ensalada César

    Lechuga , tomate, picatostes, pollo y salsa césar

    9,00€
  • Ensalada mixta

    Lechuga , tomate, cebolla, zanahoria, huevo duro y atún

    7,00€
  • Milhojas de calabacín, virutas de foie-gras y queso de cabra

    12,00€
  • Ensalada de tomate, cebolla y atún con aliño de comino y ajo machacado

    7,00€
  • Ensalada de burrata de búfala con tomate y pesto suave

    12,00€

Tostas/Bocadillos 

  • Payés (tortilla francesa, tumaca y jamón)

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Gulas, gambas y Alioli

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Queso de cabra con cebolla glaseada y jamón

    Montaditos 4€

    6,50€
  • Solomillo ibérico con cabrales

    Montaditos 4€

    6,50€
  • Tres quesos

    Montaditos 3€

    5,00€
  • Queso brie con cebolla caramelizada

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Pollo con guacamole y Alioli

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Bacon con tomate y queso gratinado

    Montaditos 3€

    5,00€
  • Salmorejo con virutas de jamón y huevo duro

    Montaditos 3€

    4,50€
  • Tosta refugio (foie a la naranja amarga flambeada al ron)

    Montaditos 4,5€

    8,00€
  • Pollo con cebolla caramelizada

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Jamón con tumaca

    Montaditos 3€

    5,00€
  • Calamares

    Montaditos 3€

    6,00€
  • Pimientos con atún

    Montaditos 2,50€

    4,50€
  • Lomo lechuga y tomate

    Montaditos 3€

    5,00€
  • Vegetal (lechuga, tomate, cebolla, pimiento, huevo duro y atún)

    Montaditos 3€

    5,00€
  • Pollo, lechuga y mayonesa

    Montaditos 3,50€

    6,00€
  • Tiras de secreto con cebolla caramelizada o mermelada de pimientos

    Montaditos 3,50€

    6,50€

Picoteo

  • Patatas bravas, alioli o con salsa de cabrales

    Media ración 3€

    6,00€
  • Croquetas de jamón o boletus (8u)

    Media ración 5€

    9,00€
  • Nuggets de pollo (12u)

    7,00€
  • Lacón en ajada con papas cocidas

    8,00€
  • Alitas de pollo fritas o al teriyaki (5u)

    8,00€
  • Oreja a la plancha

    Media ración 4€

    8,00€
  • Tiras de secreto con salsa de moras

    10,00€
  • Salchipapas dos salsas

    Mayonesa y ketchup

    6,00€
  • Chistorra frita con un toque de vino

    8,00€
  • Chipirones al ajo

    11,00€
  • Gulas con gambas con un toque picante

    12,00€
  • Boquerones en vinagre

    8,00€
  • Calamares a la andaluza

    Media ración 5€

    8,00€
  • Pulpo a la gallega

    18,00€
  • Sepia a la plancha con Alioli

    12,00€
  • Verbena de pescado con su aliño

    Variedad de pescado frito

    15,00€
  • Bastoncillos de mozzarella con mermelada de la casa (10u)

    11,00€
  • Bacalao frito con alioli rojo

    12,00€

Huevos 

  • Timbal de huevo revuelto con gulas y gambas

    8,00€
  • Timbal de huevo revuelto de morcilla

    8,00€
  • Huevos rotos con gambas, gulas y alioli

    10,00€
  • Huevos rotos con boletus trufado y virutas de foie

    15,00€
  • Huevos rotos con bacon

    8,00€
  • Huevos rotos con morcilla

    9,00€
  • Huevos rotos con jamón

    12,00€
  • Huevos rotos con picadillo

    8,00€

Hamburguesas 

  • Hamburguesa Black Jack, cebolla morada, bacon crujiente y queso cheddar

    8,00€
  • Hamburguesa Roja, aros de cebolla fritos, salsa barbacoa y queso

    8,00€
  • Hamburguesa Gigante de ternera con queso fundido

    7,00€
  • Hamburguesa Gigante de pollo con cebolla glaseada

    7,00€

Ofertas 

  • Gambones a la plancha + 2 cervezas

    10,00€
  • Alitas + 2 cervezas

    10,00€
  • Patatas cheese bacon + 2 cervezas

    10,00€
  • Parrillada de carne (2px) + 2 cervezas

    Ternera, solomillo, chuletitas, morcilla y chorizo

    25,00€

Carta de alérgenos

Entrecot de ternera


Chuletitas de cordero de lechal


Chorizo de ciervo


Carne de monte


Lomo de orza con huevo


Pincho moruno con patatas

 


Flamenquín cordobés


Pistolín solomillo de cerdo con queso brie

Gambas ajillo


Gambas a la plancha


Calamar a la romana


Sepia a la plancha


Emperador


Boquerones fritos


Puntillas


Fritura de pescado

Tabla de jamón ibérico


Tabla de jamón


Tabla de queso


Tabla de jamón y queso


Alitas de pollo

 


Finger de pollo


Morcilla de burgos


Croquetas caseras


Palitos de mozzarella


Patatas bravas o alioli


Cazuela de huevos rotos con jamón

 


Platos combinados

Ensalada mixta


Ensalada césar

 


Ensalada de ventresca con piquillo


Ensalada con queso de cabra y cebolla caramelizada

 

Sándwich 1808


Sándwich vegetal

  


Sándwich mixto


Sándwich General Castaños

 

Bocadillo de pollo a la plancha


Bocadillo de lomo a la plancha


Bocadillo de bacon y queso


Montado

  


Perrito caliente

Hamburguesa vaca/buey


Hamburguesa La Noria


Hamburguesa mixta


Hamburguesa El Cántaro 

 


Hamburguesa Napoleón 

Tarta 1808

   


Tarta de queso

 


Arroz con leche

 


Natillas

 


Flan casero

 


Puding

No olvides avisar al camarero para que tome tu nota!

 

Buen provecho!!

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